【イベント開催しました！】新発田市松岡の野菜を使ったフレンチ料理会！
みなさんこんにちは！松岡ざいご暮らしの湯浅です！
この度、松岡ざいご暮らしの野菜を使ったフレンチ料理会を開催しました！
その内容と手応えをこちらでお伝えいたします♪
松岡ざいご暮らし・フレンチ会の趣旨は？
新発田市松岡で開催されたフレンチを振る舞う会が、地元の食材を活かした素晴らしい料理とともに大成功を収めました。
23歳の男性4人によって主催されたこのイベントには、元帝国ホテルのシェフとその助手、松岡出身の湯浅英仁、ライターの田中くんが参加。
このイベントの目的は、地元の新発田市松岡産の素材を活かし、地元の人々に素晴らしい料理を提供することでした。
フレンチ料理の素材は全て新発田市松岡産で、この地域の野菜や果物、肉、魚介類などを使用。
地元の生産者から直接仕入れた食材を使い、地元の食材を活かした新しい料理を作り上げました。
イベント当日は、12人の松岡区民と新発田市民がお客さんとして来場し、素晴らしい料理と共に地元の食材の魅力を堪能しました。
会場はフレンチレストランを彷彿とさせる装飾で飾られ、料理の盛り付けも美しく、参加者たちはその美味しさと見た目の美しさに驚嘆。
フレンチ料理の味わいだけでなく、食材の由来や生産者のストーリーなども共有され、参加者たちは地元の食材に対する新しい発見と認識を与えられました。
また、地元の生産者たちにとっても、自分たちの作り上げた食材がこうして多くの人に認められ、愛されることができたことは大きな励みになったことでしょう。
このような地元の食材を活かしたイベントは、地域の活性化にもつながります。
地元の生産者が作り上げた素晴らしい食材を、地元の人々が食べることで、地域経済が活性化することが期待されます。
また、こうしたイベントを通じて地元の食文化や料理の歴史に触れ、地元の人々が自分たちの地域を再発見するきっかけにもなりますよね。
今後も松岡の食材を活かした地域活性化活動と、松岡ざいご暮らしの更なる発展に尽力してまいります！
詳しい記事は以下でも紹介しているので、ぜひ参考にしてください！
サイト監修者。畑の管理人。1999年生まれ。同志社大学商学部卒。地方創生に携わり、さまざまな事業やイベントを実施する。松岡ざいご暮らしの野菜を用いたフレンチイベントはLINEニュースにも掲載中。
この記事へのコメントはありません。